🇩🇪 Chimichurri Dortmund
Argentinische Spezialitäten, Premium-Steaks und Desserts.
Zart gegrilltes Gemüse, hauchdünn geschnittener Serrano-Schinken, eine harmonische Mischung erlesener Käsesorten sowie delikate Oliven, liebevoll abgerundet mit erstklassigem Olivenöl. Jede weitere Person / 8,00
Auswahl an saisonalem Gemüse, sorgfältig gegrillt und verfeinert mit einem Hauch von erstklassigem Olivenöl sowie grobem Meersalz.
Zarte Garnelen, mariniert in aromatischem Knoblauch-Öl, serviert in heißer Tonschale.
Das Original: zwei Teigtaschen, gefüllt mit saftigem Rindfleisch.
Ein Fest für Käse-Liebhaber: zwei argentinische Teigtaschen, gefüllt mit herzhaftem Mais und einer verführerischen Käsekomposition.
Ein kräftiger italienischer Provolone-Käse, zubereitet nach authentisch argentinischem Rezept, heiß serviert mit sonnenverwöhnten Tomaten und aromatischem Oregano.
Original argentinische Landhauswurst, getränkt in einem köstlichen Sud aus Weißwein und Tomatensauce.
Aus dem Backofen.
Sonnengereifte Tomaten mit gerösteten Pinienkernen, feinen Zwiebelscheiben und einem Hauch von verführerischem Trüffelöl.
Bunter Salat mit herzhaftem Manchego-Käse, knackigen Granatapfelkernen und knusprigen Walnüssen.
Bunter Salat mit samtiger Avocado.
Eine Spur mediterran: knackiger Saison-Salat trifft auf gebackenen Ziegenkäse.
Eine Meeresbrise auf dem Teller: saftige Garnelen auf knackigem Salat.
Bunter Salat mit saftig gebratenen Rinderfiletstreifen, in Weißwein geschwenkt.
Kräftiger Eintopf mit Fleisch und Gemüse allerlei, schön deftig und herzhaft.
Ein saftig gegrillter Mix aus Filetsteak, Entrecôte, Hüftsteak und argentinischer Wurst, dazu bunter Salat, Mini-Kartoffeln aus dem Backofen und gegrillte Süßkartoffeln. Jede weitere Person / 46,90
Chorizos Criollos: die herzhaften Würstchen aus Argentinien.
Authentisch gewürzter, saftig gegrillter argentinischer Rindfleisch-Spieß (ca. 200 g) mit Zwiebeln und Paprika, dazu Mini-Kartoffeln aus dem Backofen.
Pikant gegrilltes, saftiges Hähnchenbrustfilet mit fruchtigem Tomaten-Sugo und knackiger Paprika.
Alle unsere Fleischgerichte werden mit Mini-Kartoffeln aus dem Backofen serviert.
Das Beste vom Rind: fein marmoriert, wenig beansprucht und dadurch sehr zart. Jede Garstufe ist empfehlenswert.
Das geschmacksintensivste Steak. Durch starke Marmorierung und Fettauge beträgt der Fettanteil 12%. Medium rare und darüber empfehlenswert.
Das magerste vom Rind, mit intensivem Fleischgeschmack. Garstufe: maximal medium.
Wählen Sie Ihr Steak, wie Sie es am liebsten mögen. Sollten Sie keinen Wunsch äußern, wird Ihr Steak medium gegrillt. Alle Gewichte sind Circa-Angaben. Unsere Steaks werden mit Mini-Kartoffeln aus dem Backofen serviert.
Hausgemachte Sauce aus verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Knoblauch.
Hausgemachte Sauce aus Zwiebeln und Paprika, leicht pikant.
Hausgemachte Sauerrahm-Sauce.
Mit feinen Kräutern, selbstgemacht.
Frisches Saison-Gemüse aus der Region, gut gewürzt.
Dazu servieren wir unsere hausgemachte Kräuterbutter mit feinen Kräutern.
Dazu servieren wir hausgemachte Sour Cream.
Wählen Sie zwischen hausgemachter Sour Cream oder Kräuterbutter.
Dazu servieren wir hausgemachte Sour Cream.
Linguini mit Chimichurri-Sauce, saftigen Rinderfiletstreifen, frischem Knoblauch und feinem Olivenöl.
Linguini in einem würzigen Gemüse-Tomaten-Sugo mit herzhafter argentinischer Landhauswurst.
Linguini in einem frühlingsleichten Gemüse-Tomaten-Sugo mit gerösteten Pinienkernen.
Linguini mit gebratenen Gambas und Cherrytomaten in mediterranem Olivenöl und frischem Knoblauch.
Linguini in einem würzigen Tomaten-Sugo mit saftigen Filetsteak-Streifen und gebratenen Cherrytomaten.
Argentinische Rinderhüfte (ca. 120 g) mit Salat, Tomaten, Zwiebeln und Chimichurri-Sauce im Brotlaib, dazu Steakhouse-Pommes.
Argentinische Landhauswurst mit Salat, Zwiebeln, Tomaten und Chimichurri-Saucen im Brotlaib, dazu Pommes.
Ofenkartoffel mit Sauerrahm, begleitet von Rinderfiletstreifen in Weißwein geschwenkt, dazu unser bunter Salat-Mix.
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und buntem gegrilltem Gemüse-Pottpourri.
Überbacken mit Tomatensauce und Käse, dazu Mini-Kartoffeln aus dem Backofen.
Ganz dünn und ganz zart.
Drei verschiedene Toppings, überbacken mit Käse, Champignons, Paprika und Tomatensauce.
Paniertes Hähnchenbrustfilet auf argentinische Art.
Vegane Mini-Schnitzel-Variante aus Auberginen mit Champignons, Avocado und Tomatensauce.
Schnitzel-Variante aus Auberginen, überbacken mit Käse und Tomatensauce.
Paniertes argentinisches Premium-Rindfleisch und andere Kreationen.
Mit Karamell-Sirup nach argentinischer Art. Traditionell, klassisch, lateinamerikanisch.
Mit Karamell-Creme, dulce de leche, nach argentinischer Art. Für Karamell-Liebhaber und Naschkatzen.
Argentinischer geht es nicht: selbstgemachter Keks trifft auf Karamell.
Interessante Kombination.
Samtig-schokoladiger Genuss für den Gaumen: eine Mousse au Chocolat Kreation aus eigenem Hause.
Mandelmilch-Flan mit karamellisierten Walnüssen, selbstgemachter Mango-Sauce und veganem Himbeer-Eis.
Espresso mit flambiertem Brandy.
Unser Partner für Kaffee ist die Dortmunder Rösterei Kaffeeloft. So können wir stets frisch gerösteten Spezialitätenkaffee aus der Region ausschenken.
